LUNCH

Keuze uit tosti kaas of tosti ham-kaas

Tosti ham-kaas met extra Gruyèrekaas bovenop - vers gebakken in de oven

Wisselend eiergerecht van de chef. Zie ons krijtbord of vraag het aan de bediening

Zuurdesem toast met smashed avocado, cherrytomaatjes, radijs, kiemgroenten & citroenvinaigrette

Bagel met gerookte zalm, avocado, frisse sla, dille roomkaas & gefrituurde kappertjes

Toast met knapperige romaine sla, kimchi, malse kip, miso-glace, bosui & kiemgroenten

Langzaam gegaard pulled beef, rode uien, mosterd, cheddar, augurken & spicy mayonaise

Warm pitabroodje met gemarineerde kip, tzatziki, tomaat, ui, mosterd, friet & mayonaise

Rustiek vloerbrood met romige tonijnsalade, gesmolten cheddar, gebakken ei & sla

Zachte wrap met goudbruin gebakken Halloumi, kruidige kikkererwtensalade & citroenvinaigrette

Gegrilde romaine sla met malse kip, Caesardressing, croutons, Parmezaanse kaas & zachtgekookt ei

Ambachtelijke groenteburger patty, romaine sla, uiencompote, tomaat, augurk, piccalilli mayo & spicy mayo

Sappige Black Angus burger met romaine sla, zoete uiencompote, tomaat, cheddar kaas, augurk, piccalilli mayo & pittige mayo

Gefrituurde krokante kipfilet, knapperige koolsla, tomaat, uiencompote, augurk, Japanse katsu saus & spicy mayo

Traditionele Elzasser dunne deegbodem met crème fraîche, zoete rode ui, gerookt spek & geraspte kaas

Goudgele friet met langzaam gegaard Koreaans runderstoofvlees, spicy mayo, verse bosui & fijne Spaanse peper

Frisse salade met rijpe tomaat, komkommer, echte Griekse feta, Kalamata olijven & citroen-olijfolievinaigrette

Knapperig gewokte seizoensgroenten met wortel, verse paksoi & edamame boontjes

Ambachtelijke verse friet met mayonaise

Knapperige zoete aardappelfriet afgetopt met geraspte Parmezaanse kaas & truffelmayonaise

Klassieke romige vanille custard met frisse rabarber en gebrande karamellaag

Knapperig filodeeg gevuld met warme crème pâtissière, geurige kaneel & poedersuiker

Luchtige donkere chocolademousse geserveerd met huisgemaakte kersencompote

Dagelijks wisselend assortiment van verse taarten en baksels

2 goudbruine filorolletjes gevuld met macadamianoten, subtiel rozenwater & pistache crumble

Romige kokosrijstpudding geserveerd met verse zoete mango, Thaise basilicum & geroosterde kokosvlokken

Warm ambachtelijk brood geserveerd met 2 wisselende huisgemaakte dips

Krokant gepaneerde malse kiphaasjes met spicy mayonaise

Knapperig deeg gevuld met romige feta, bladspinazie, geroosterde amandelen & bloemenhoning

Rijkgevulde plank met Prosciutto, 2 soorten Italiaanse salami, luxe notenmix, olijfolie & vers gebakken focaccia

Grote garnalen in knapperige panko korst geserveerd met zoete chilisaus

Tortillachips uit de oven met gesmolten kaas, verse salsa, limoen crème fraîche, jalapeños & guacamole

Gevulde gebakken bakbanaan met malse pulled chicken, guacamole & pittige jalapeños

Goudbruin gefrituurde cassave friet met pikante vegan mayonaise

Vegetarische ragout van bospaddenstoelen geserveerd met rijke truffelmayonaise

Traditionele bitterballen met draadjesvlees ragout, geserveerd met grove mosterd

Grote borrelmix van warme gefrituurde snacks met passende sauzen (keuze uit gemengd of vegetarisch)

Krokante loempiastengels gevuld met belegen Goudse kaas & zoete chilisaus